小燕文学

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第285章 制盐（第1页）

再次去大寨，苏芸暖除了带能工巧匠之外，还带了熬制井盐的方法。

盐有苦味是因为提纯不够，熬制方法如果成熟的话，提高盐的质量很重，再者奉旨经商的好处凸显出来了，盐，在自己经营范围内，别人想要在这上面做文章，那自己也有对策。

更不用说有祈煊在，谁敢吧？

而盐是最为暴利的商品，既是要囤金银，这就是一大利器。

弥月没想到苏芸暖会决定去大寨，高兴的手舞足蹈，因为大寨穷，大寨就是东宁府，穷出名的东宁府想要富庶，得有机会，更需要有能人。

在她眼里，苏芸暖是个能人，也不看看多大点儿岁数的人，开了那么多买卖。

这样的人能给大寨带去的好处太多了。

离开山谷的时候，苏芸暖坐在马车里看到了外面的农田，成片的庄稼绿油油的长势喜人，道路两边的树木都是显得生机勃勃，这是结束了战争后，最好的一面。

路过青牛县的时候，看着街上的行人，再没有了当年那容色枯槁的模样。

靠在软枕上，苏芸暖的心情也放松了不少，如果说百姓的日子能这么安稳下去也挺好，毕竟元初帝在登基之时就下旨，给了百姓五年休养生息的时间呢，五年的话，百姓的日子虽然不能说富足，可也能缓一口气了。

出了青牛县，苏芸暖也总是要往外面看一看，看看田地是不是都耕种了，看看百姓是不是真的安稳了，倒不是她多么的悲天悯人，是自己跟这些人的命运是息息相关的，总觉得朝廷那个样子非乱不可，可心里还是希望能坚持五年不乱。

覆巢之下无完卵啊。

再次来到了东宁府，苏芸暖稍作休整就进山了。

盐井就在悦澜山的半山腰，在这里住着专门煎盐的盐农，木头铺成了的路延伸到山腹之中，在这里往下凿出来的井口很粗，十几个的壮汉用木桶往外提着盐卤，这些盐卤通过山路送到外面平缓的地方，那边是木头棚子，棚子里放着很大的铁锅，五个人一组用来负责熬盐。

苏芸暖从外面一路看到盐井。

“悦澜山有四个这样的盐井。”弥月说：“因为是苦盐，所以就算是能卖出去价格也很低，再者东宁府的人也需要盐，他们没有那么多的钱去买好盐，只能吃苦盐。”

苏芸暖点了点头，拿出来纸笔开始画图：“如果要改造这些盐井的话，会不会有人反对？”

“不会，这些都是大寨在管理。”弥月说。

这无疑是个非常好的消息，苏芸暖让弥月带路，用了半个月的时间把四个盐井都走遍了，并且根据位置不同画出来了地图。

回到大寨里，苏芸暖让弥月找来了能工巧匠，铁匠打造一字型的钻头，让人去山里砍最粗最壮的楠竹，让木匠打造木桶和足够大的木托盘，在找结实的细竹子。

弥月看苏芸暖每天都忙忙碌碌的，心里都直打鼓，不知道她到底要做什么。

大寨的事情很多需要她去处理，包括十二寨的各种事情，所以等弥月把手里的事情处理差不多，再来见苏芸暖的时候，苏芸暖已经准备的差不多了。

“弥月，我们要把所有的盐井都填平。”苏芸暖说。

弥月大惊失色：“嫂嫂，这可是大寨唯一能进钱的营生啊。”

“我知道，你听我说完。”苏芸暖让弥月坐下来，打开了图纸：“你看这是个半圆形，我们四个盐井都分布在这条线上，相距足有二十里山路，也就是说这一带都是有底下盐的。”

弥月点头，这些是都老人们说过的话，悦澜山有很多盐，可大寨没有能力采更多的盐出来，再者苦盐是真不值钱。

苏芸暖指着其中一个盐井的位置：“盐井开采的方式太危险，并且我打听过了，每年都会有人受伤或者掉进去丧命的，这是因为井口太粗，井壁容易崩塌，而崩塌的井壁会让人丧命，所以我们换个方式，重新打井，你看到那些粗壮的楠竹了吗？”

弥月只能点头，毕竟苏芸暖说的都是事实，确实每年都会有人伤亡。

“楠竹的里面都已经掏空了，我们打的盐井会比现在的盐井细很多，这就减少了井壁崩塌的几率，再用这样的楠竹作为井壁，用细竹做成汲卤的筒子，在汲卤筒下面用熟牛皮作活底，进卤的时候利用卤水的冲力把熟牛皮抵开，卤水满了后往上拽的时候，熟牛皮会被卤水压住，从而挡住了下面的孔洞，能提上来一筒卤水。”苏芸暖说。

弥月皱眉：“可那么长怎么能取出来？”

“井上竖起来木架，用辘轳和结实的绳子把汲卤筒提上来，旁边放大木桶或用石头建卤水池子，人力把这些盐卤运送到盐场去熬制，安全很多。”苏芸暖说。

弥月一下就通透了，兴奋地问：“嫂嫂，你能不能让我们的苦盐不苦？”

“能，盐之所以苦，是因为提纯不够，也就是我们熬制的方法不够到位，这不难解决，只需要足够的草木灰。”苏芸暖这些日子可没闲着，她除了自备的知识库外，还跟盐农仔细的学习了熬盐的过程，并且唱了好几次苦盐，确定苦盐里是氯化镁，而最简单的方法就是草木灰。

工序是盐卤熬制成盐，再加水加热搅拌成水状，放入草木灰二次沉淀，这样不单单可以让氯化镁沉淀，更能去除很多杂质，并且得到的盐碾成细细的颗粒，就是精盐，并且并没有任何苦味。

当弥月沾了一点点的盐放在舌尖仔细品过之后，热泪盈眶的抱住了苏芸暖：“嫂嫂，我是的对的！我去找你来是对的！大寨和十二寨的那些人都能过上好日子了！”

苏芸暖理解弥月为什么会这么激动，就说这苦盐，长年累月的吃下来是要死人的，因为氯化镁对人的身体伤害很大，就算每天的摄入量很少，可日积月累之下，人们的寿命都会被影响。

所以，不单单是寻找了一条赚钱的途径，更是让大寨的人都能拜托氯化镁的侵害。

“我们还要规划一下熬盐的场地，选在这里比较好。”苏芸暖指了指盐井居中的一块平整的山谷地方：“需要很多人，弥月，这个得靠你了。”